INGREDIENTES

TRABAJAMOS DE MANERA ARTESANAL TODAS LAS RECETAS TRADICIONALES EN BEBIDAS READYTODRINK SOLO CON PRODUCTOS NATURALES

RON DORADO AÑEJO

Un ron blend añejado exclusivamente en barricas de roble americano, sin aditivos para que no altere aromas.

El ron es un licor destilado que sale de la melaza, un jugo proveniente de la caña de azúcar y obtiene su sabor después de un proceso de fermentación, destilación y añejamiento en barricas madera de roble. El color dorado del ron se obtiene en las barricas de roble en que es almacenado para envejecer, mientras más tiempo pasa almacenado más oscuro resultará, pero por reposar en barricas el alcohol se evapora en cierta medida y se vuelve más suave.

HIERBABUENA

La Bodeguita usa un 75% hoja y un 25% tallo.

Para ello se selecciona de forma manual en origen las mejores hojas, buscando altas concentraciones de clorofila y desechando la mayor parte de los tallos, ya que solo aquellos que están blandos y jugosos son seleccionados por su alto nivel en savia. Un sabor refrescante y agradable que aporta de inmediato su aroma, inundándolo de su olor fresco característico. ¿Que seria de un mojito sin su hierbabuena?

HIERBABUENA

La Bodeguita usa un 75% hoja y un 25% tallo.

Para ello se selecciona de forma manual en origen las mejores hojas, buscando altas concentraciones de clorofila y desechando la mayor parte de los tallos, ya que solo aquellos que están blandos y jugosos son seleccionados por su alto nivel en savia. Un sabor refrescante y agradable que aporta de inmediato su aroma, inundándolo de su olor fresco característico. ¿Que seria de un mojito sin su hierbabuena?

AZÚCAR DE CAÑA

Directo de Colombia.

Azúcar moreno integral natural sin filtrados ni aguas, su color no proviene de colorantes, permitiendo que el verde de la hierbabuena domine. El azúcar moreno integral procede del jugo de la caña de azúcar. No está refinado y, por ello, conserva su color y no destiñe al mezclarlo con un líquido caliente, tiene un sabor más intenso parecido al regaliz, un aroma meloso y una textura pegajosa y algo húmeda. El azúcar de caña integral tiene un marcado sabor propio, que también influye significativamente en el aroma y sabor del mojito.

LIMA/LIMÓN ECOLÓGICO

Seleccionados de huertos nacionales.

Intentamos hacer honor al concepto “balance” agregando la cantidad justa recordando que el mojito tiene que tener indefectiblemente sabor a hierbabuena sobre todas las cosas y el limón no debe aparecer si no es con el exclusivo fin de balancear en acidez. En conclusión, consideremos al limón como agente de balance y no como protagonista, unas gotas son suficientes para quitar la sensación de dulzor excedente, abriendo las papilas gustativas y dejando sentir con mayor intensidad las bondades que el cocktail tiene para ofrecer.

LIMA/LIMÓN ECOLÓGICO

Seleccionados de huertos nacionales.

Intentamos hacer honor al concepto “balance” agregando la cantidad justa recordando que el mojito tiene que tener indefectiblemente sabor a hierbabuena sobre todas las cosas y el limón no debe aparecer si no es con el exclusivo fin de balancear en acidez. En conclusión, consideremos al limón como agente de balance y no como protagonista, unas gotas son suficientes para quitar la sensación de dulzor excedente, abriendo las papilas gustativas y dejando sentir con mayor intensidad las bondades que el cocktail tiene para ofrecer.

Carrito de compra